“奶牛金钥匙”蒙牛专场 探索奶业多元发展新路径

为进一步推动奶业高质量发展，探索多元化发展路径，8月14日，蒙牛集团联动国家奶牛产业技术体系、阿鲁科尔沁旗人民政府、“奶牛金钥匙”技术服务联盟、澳亚集团共同在内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗举办以“打造韧性牧场助力奶业高质量发展”为主题的“奶牛金钥匙”蒙牛专场活动。

此次活动聚焦奶业多元发展模式，邀请30位行业专家，以及银行、种业、疫苗厂商代表和全国各地合作牧场伙伴200人参与，共同探讨奶业发展的创新模式与未来趋势。

“奶牛金钥匙”专家团队

评估澳亚集团现代化牧场

活动当天，专家团队走进澳亚集团的现代化牧场，深入了解其在奶牛养殖、肉牛育肥方面的实践经验。专家们每到一处都仔细询问牧场管理人员关于品种选育、饲养管理、疫病防控等具体问题，并不时驻足观察奶牛和肉牛的生长状态，随机检测奶牛体温和牛舍温度。在肉牛育肥区，专家们重点查看了不同品种肉牛的圈舍环境和饲喂方案，还与牧场技术人员就胚胎移植、育肥周期等进行了深入交流。

经过专家团队严谨系统地评估，澳亚集团的养殖管理工作从多个核心维度获得高度认可，包括牧场硬件设施配置、全流程饲料管控体系、科学应激防控措施、牧场标准化操作（SOP）落地执行、种养结合模式效益提升、揉丝青贮技术降本提效，以及基因检测助力高效育种等，均被认定为行业学习典范。

随后的技术交流研讨会上，阿鲁科尔沁旗副旗长穆国栋表示，阿鲁科尔沁旗将一如既往地支持蒙牛、澳亚等龙头企业发展，加强地企之间的沟通协作，共同推动奶业科技创新、产业升级。

澳亚集团作为国内领先的规模化牧场企业，近年来同时开展奶牛养殖和肉牛养殖业务，积极探索乳肉兼营模式，并通过优化牛群结构、整合养殖资源，实现了奶牛与肉牛的协同发展，为行业提供了可借鉴的成功范例。为此，蒙牛集团特别为澳亚集团授予“牧场多元化经营示范场”荣誉牌匾，以表彰其在该领域的突出实践与引领作用。

蒙牛集团奶产业链

“八大结构”战略升级

奶产业的高质量发展始终离不开科技创新的硬核支撑，活动上，蒙牛集团副总裁温永平以“科技创新赋能产业链升级”为主题，发表了精彩的专题报告。

温永平明确提出，蒙牛集团将启动奶产业链“八大结构”战略升级，即通过“牛奶结构、产品结构、渠道结构”需求侧结构升级，让消费者“喝上奶、喝好奶、喝对奶”；通过“供方结构、牛群结构、饲喂结构、种业结构、资金与资本结构”供给侧结构升级，打造韧性牧场；通过“八大结构”升级持续打造韧性奶产业链，培育奶业新质生产力，助力奶业实现“提质、降本、增效”的高质量发展目标。随后，与会领导共同启动奶产业链“八大结构”战略升级启航仪式。在专场活动为合作牧场伙伴提供技术赋能的同时，蒙牛集团同步聚焦内部能力建设，举办了企业劳动技能大赛。由此，本次活动也形成了“对外赋能牧场提质增效、对内培育人才筑牢根基”的互动模式，为奶业高质量发展注入强劲动力。

近日，农业农村部办公厅印发《关于加快奶业纾困提升奶业高质量发展水平的通知》，明确提出稳步抓好节本提质增效、加力推进养殖加工双向延伸、不断加强奶牛品种改良、鼓励发展乳制品深加工、加大奶类消费宣传普及等8项措施，并鼓励支持地方大胆创新、先行先试，推动解决产业发展中遇到的新情况新问题，为奶业高质量发展指明方向。此次“奶牛金钥匙”蒙牛专场活动，既是对乳肉兼营等多元发展模式的深度探索，更是蒙牛集团积极贯彻落实纾困政策，以奶产业链“八大结构”战略升级为抓手，为行业降本增效、提质升级提供的一次生动实践。

未来，蒙牛集团将持续深化产学研用融合，持续贯彻落实农业农村部纾困政策，以更精准的技术支撑、更开放的合作姿态、更系统的战略布局，与全行业共同破解发展难题、共享创新成果，让“韧性牧场”的种子在更多土地生根发芽，为中国奶业的高质量可持续发展书写更坚实的产业篇章。 华商报大风新闻记者 曲丽莉