年来到！你家的年货备齐了吗？

长安岁末，年关将至，寒风中弥漫着新春的暖意，西安市民眼下正在紧锣密鼓地准备着年货，不是在各家老字号前排长队，就是在商超新春促销活动中货比三家，农贸市场的早市也熙熙攘攘。快来比对一下，今年你家的年货备齐了吗？

年夜盛宴：

腊牛羊肉和蒸碗是必不可少的硬菜

对于很多西安人来说，年夜饭的餐桌上，腊牛羊肉和蒸碗是必不可少的硬菜。西安人的年味儿是从买酒订肉开始。西安回坊西羊市老字号的刘纪孝腊牛羊肉店生意火爆，年关将至，店前一直大排长龙。作为西安回坊的金字招牌，刘纪孝家的腊牛羊肉选用秦川牛和盐池滩羊作为食材，以其独特的风味和悠久的历史，吸引着无数市民和游客。店里的腊牛腱子是招牌，带一点肥肉和牛筋，嚼起来有劲道，肉质酥烂、入口愈嚼愈香，是许多顾客的首选。

除了传统的腊牛羊肉，蒸碗也是老陕年夜餐桌的常驻嘉宾。聪明的先辈将肉类、蔬菜等食材佐以调料，放入碗中慢火蒸熟、密封保存，借蒸汽热力杀菌防腐，让食物得以长久储存、随取随食，诞生了最早的“预制菜”，至今一直是陕西民俗节庆、婚丧嫁娶、生辰庆贺时餐桌上不可或缺的“座上宾”。大唐博相府的蒸碗礼盒，作为首家采用无抗猪肉作为原料的品牌，是今年年货市场的亮点之一。这款礼盒选取相府糟肉、养生糜子糕、相府丸子、相府条子肉、相府粉蒸肉、唐博臊子肉等六道佳肴，展现陕西官府菜的经典魅力，是陕西最独特的滋味。

各大商超生鲜区的摊位也异常热闹。盒马今年推出的一道含有一整只帝王蟹、6只海参、6只鲍鱼的八珍帝王蟹海鲜汇，被网友形容为“一道让人觉得自己这一年混得很好的大菜”。虽然陕西深处内陆，但是这些年逐渐掌家的90后们作为年夜饭的新晋“主理人”，更有意愿添置一些“没吃过”的创意年菜。盒马超市里来自云南的山珍海味菌子鸡火锅、来自台州的家烧大黄鱼等套餐也备受欢迎。

大餐伴侣：

炫不停的水果、饮料和零食

大过年的，正餐再丰盛，又怎么少得了水果、饮料和零食？如果没有水果、零食，走亲访友、围坐闲谈看电视的场面也会显得有点不协调。

走进早上的农贸市场，各种水果摊位琳琅满目，苹果、梨、柑橘、柚子……应有尽有。年前价格“跳水”的车厘子更是占据卖场C位。超市里的零食货架上，瓜子、花生、糖果、巧克力等传统年货，搭配上热门网红零食，充分满足了不同年龄段消费者的多样化需求。一位正在采购的市民表示：“每年过年，家里总要备上几箱饮料、几盒糖果，亲朋好友来拜年的时候，大家围坐在一起，吃着零食，唠唠家常，这才是过年的味道。”一位水果摊主表示：“大家都想为过年准备最好的，所以我们进了各地新鲜的水果，让大家能够买到称心如意的东西。”

坚果蜜饯也是新年的“硬通货”，比如手工制作的果脯蜜饯，或是包装精美的坚果礼盒，不仅能满足味蕾，更成为走亲访友时的贴心礼物。

新春氛围组：

花香墨韵与红火祈愿

除了吃喝，年味儿少不了一眼望去红彤彤、喜洋洋的陈列置景。

对联和福字当然是过年的必备物品。街巷、市场里许多摊位都挂满了红红的对联和福字，吸引市民驻足挑选。一位正在选购对联的大爷表示：“每年我都会亲自挑选一副对联，贴在门口，祈愿新的一年平安顺遂。”与大爷一样，许多市民早早备好春联和福字，只等着在过年的氛围中，完成“新桃换旧符”的年度重要仪式。

除了传统的对联、福字、红灯笼，一些“好闻的”“好玩的”“好看的”新鲜上市，炒热节日氛围。鲜花、香氛和摆件也成为今年年货市场的新宠。无论是花鸟鱼市场还是各大商超，各种鲜花摊位色彩斑斓，不拘于腊梅、水仙等冬日应季年宵花，从象征花开富贵的牡丹、芍药，到日常热销的玫瑰、百合，悉数登场，为寒冷的冬季增添了一抹温暖的色彩。

今年的盒马早早就启动年货节，一款名为“钱的味道”的聚宝盆造型香薰礼盒成为今年第一款在社交平台上火出圈的年货单品，上架仅仅几天，需求量暴涨十几倍，在全国多个地区都卖到断货。

年货节：

逛吃逛玩置办年货的好去处

今年，西安市民们又多了两个可以置办年货的好去处。1月22日，“福至长安乐购双节”2025西安市新春年货节在西安高新万达广场盛大启幕。1月23日，“新春有好市·潮趣逛大集”2025年长安好物新消费年货节在西安电影制片厂电影广场举办。两处年货节由西安商务局主办，携手多家协会、知名品牌以及老字号企业共同打造，传统与现代交织，古韵与今风碰撞，年货采买热闹非凡。

位于高新区的新春年货节规划了“1+6”会场布局，持续到2月4日，特别设置了老字号展区和非遗展区。在非遗展区能看到不少创意结合经典的新春摆件，一些手工编织的中国结、带有生肖元素的陶瓷摆件和木版年画手机壳大受欢迎。“以往的木版年画比较大，不好携带，这次我们改良了尺寸，换成了这种比较精巧的样式，大家可以放在手机壳里。”这是陕西省第三批非物质文化遗产项目《终南山钟馗信仰民俗》代表性传承人王骥此次年货节“新产品”的设计初衷。

位于西影厂广场的长安好物新消费IP年货节仅5天，1月27日闭幕，感兴趣的市民朋友要早点出发哦！ 华商报大风新闻记者 曲丽莉 实习生 曹馨水