“十一”黄金周西安字号系餐饮再创佳绩

刚刚过去的“十一”黄金周，西安再度成为国内外游客青睐的旅游胜地，吸引了大量游客涌入，成为国庆假期的热门旅游目的地之一。根据携程旅行发布的《2024年国庆旅游消费报告》以及多项统计数据，西安旅游市场呈现出强劲复苏态势，游客接待量与旅游消费均实现显著增长。更让餐饮市场迎来了前所未有的热度，西安老字号、西安名吃等字号系企业，在众多餐饮门店中脱颖而出，吸引了众多消费者，为西安餐饮消费强助力。

在旅游热潮的带动下，西安老字号、西安名吃等字号系企业也迎来了新的发展契机。竹园村火锅今年“十一”期间较去年同期营业额增长15.9%，客单价消费力明显增加，面辣子陕西家乡菜营业额增长12%，中华老字号贾三清真灌汤包营业额增长3.6%。因旅游带动消费人群增多，西安老字号、西安名吃等多家字号系餐饮名店“十一”期间销售收入较往年均有不同程度增长。

老孙家饭庄、小杨烤肉、白云章饺子馆、竹间葫芦鸡等餐饮企业在黄金周期间积极参与各类促消费活动，通过打折、买赠、满减等优惠措施，吸引了大量消费者。此外，餐饮企业还结合互联网平台推出了线上购物和外卖服务，进一步拓宽了销售渠道，提升了销售业绩，通过短视频分享和直播互动等形式，不仅展示了老字号企业的美食文化，还吸引了更多消费者前来品尝和体验。 华商报大风新闻记者 曲丽莉