小伙吃冰淇淋后“脑结冰” 解暑方式不当会伤脑

猛吃冷饮不仅可能伤脾胃，还有可能伤脑子？这是真的吗？

近日，微博话题#小伙子吃冰淇淋后脑结冰#登上热搜，引发网友热议。就在几天前，浙江28岁的王先生在烈日下行走，因酷暑难耐，便在路边买了一个冰淇淋解暑。在接连大口吞下后，王先生突感头部抽痛，整个大脑像被“冻住”似的，缓了很久才稍微好转，于是前往医院就诊。医生诊断其为“脑结冰”。

什么是“脑结冰”？出现脑结冰后如何缓解？华商报大风新闻记者采访到西安交通大学第二附属医院神经外科主任医师刘重霄。

暴食冷饮易诱发“脑结冰”

一般数分钟内可自行缓解

所谓“脑结冰”，其实是一种形象的说法，其学名为翼腭神经节疼痛。早些年医学界将这种神经性头痛取名为“冰淇凌头痛”，形容大量食用冰淇淋之后引发的头部神经疼痛的情况。刘重霄表示，脑结冰大多数是在夏季天气炎热时发生，一般是因快速地进食冰淇淋、冰块、冰镇饮料等而诱发疼痛。

“从发病机制上来讲，目前最普遍的观点认为，‘脑结冰’源于冷食物进入口腔后，会对舌头、口腔黏膜，尤其是咽后壁，造成冷性的刺激，致使鼻腔内毛细血管的收缩，会引起颞动脉的痉挛。由于夏天口腔的温度迅速回升，这种回升继而又引起血管的扩张，血流冲击扩张的动脉壁上的痛觉神经末梢，并传导到中枢神经系统，从而引起头部，尤其是额中部疼痛。”刘重霄表示，一般来说，这种疼痛只是一种局部的刺激，大多数情况下会在暴食冷饮后的30秒至60秒左右出现。作为一种一过性的局部反应，一般可在数分钟内自行缓解。但对于高龄患者或本身有心脑血管病史的人群，不排除暴食冷饮后引起心脑血管方面的异常，因此适度食用冷饮很重要。

局部按摩可缓解疼痛

超过半小时未缓解可服止痛药

那么突发“冰淇淋头痛”怎么办？刘重霄提醒，出现头痛等症状后，首先应立即停止进食冷饮，同时用手指在额中部进行局部按摩，缓解头部血管、肌肉收缩引起的头痛。如果这种头痛持续超过半小时还未缓解，可服用常见的止痛药物进行止痛。

刘重霄建议，温度的调节存在一个梯度，尽量避免过热或过冷这种极端的刺激，尤其在烈日炎炎之下，降温要注意方式方法，要有节制。“要避免在短时间内快速吞食大量的冰冷食物。食用冷饮时可在口腔内稍微停留，给口腔一个温度适应的过程，再缓缓咽下。此外，最好避免让冰淇淋直抵口腔上颚或直接吞下刺激后咽壁，这样可以显著降低冷饮对大脑血管、咽喉以及呼吸道的直接刺激，也避免了脑结冰的发生。” 华商报大风新闻记者 孙夏

专家介绍：

刘重霄，主任医师、医学博士、硕士研究生导师。中国微循环学会脑保护与康复专业委员会委员、陕西省保健学会神经外科委员会副主任委员、陕西省医学会神经外科分会内镜学组委员和陕西省医学会创伤学分会委员。熟练掌握显微神经外科和神经内镜技术，在垂体腺瘤、脑膜瘤、脑胶质瘤和高血压脑出血微创手术等方面经验丰富，致力于多模态影像融合技术指导下复杂性功能区脑肿瘤的显微手术和神经内镜下经鼻蝶垂体腺瘤的微创治疗。任《中华神经医学杂志》通讯编委和《西安交通大学学报（医学版）》审稿专家。

门诊时间：每周五下午1:30-5:30

挂号方式：关注西安交大二附院微信公众平台，点击患者服务-预约挂号-神经外科即可。