今天聊聊“回家吃饭”

“我奔四的人了，

我妈不光给我夹菜

还盯着吃完”

“在家明明吃饱了

却还想多吃一口，

就怕离开了吃不到”

7月17日，是大部分人都不知道的“回家吃饭日”。

小时候，回家吃饭是命令，意味着愉快玩耍时间的结束；长大了，为生活奔波打拼的“打工人”觉得“回家吃饭”像个不切实际的口号；40多岁，惦记“回家吃饭”的中年人想尽办法都要多回回那个前些年被“冷落”的父母的家……

不知不觉被年纪的笔改写的我们最后都会懂得：回家吃饭的意义不止咀嚼记忆的味道，更在于回家。

“回家吃饭的意义就是亲情的连接和升华”

39岁的赵亮是宝鸡麟游人，在西安从事环保相关行业多年，他每个月都要回家看看，和父母围坐着聊聊天，吃碗妈妈做的手擀面。

“怪得很，同样的菜甚至是自己喜欢的菜，一个人吃来吃去没感觉，只会勾起对家和家人的思念，因为我会想起和家人一起吃这道菜的片段。”赵亮说，“我还特别喜欢看到妈妈在家里房前屋后种着的黄瓜、辣椒、豆角等蔬菜长势茂盛的样子，是那种实现‘蔬菜自由’的满足感、治愈感。不像在城市里，因为涨价而放弃一道自己原本想吃或者喜欢吃的菜。再说家里的绿山坡、芳草地也都是我特别眷恋的地方。”

即使快奔四了，赵亮在妈妈眼里还是个娃，而且还是个连自己都料理不好的娃。“我妈还像以前一样把盛着我喜欢的菜的碟子推到我跟前，不光给我夹菜，还要盯着我吃完，生怕我吃不饱。我记得20多岁时，我挺反感我妈这样做，觉得她管得有点宽，现在我倒是刻意‘制造’这样的时刻，回到家就招呼父母，围坐在小饭桌上，一起说说话。回家住的那几天，除了第一顿饭，我还会让妈妈歇一歇，我来做饭大家一起吃……这些都是我这个岁数的人难得一见的幸福一刻了，和小时候那种天然、淳朴的感觉一样。所以，硬要我说回家吃饭的意义：是亲情的连接和升华吧！”

“外卖再贵都是一个味儿，在家明明很饱了还想再吃一口”

30岁的小翟，咸阳人，现在是西安文案策划行业的一员，自认是一枚“母胎solo”，但对“回家吃饭”这个话题却侃侃而谈，表达欲旺盛。

“我记得记者、导演周轶君曾在一个节目中说过‘父母在孩子身上留下最深的痕迹都是细小的事情，比如说煮菜的时候焯几遍水，喝什么样的咖啡，因为所谓的理念会随着生活经历改变，但生活的细节不会’，我举双手双脚赞同这句话。”小翟说，“家里的味道在外面吃不到，而那个味道偏偏就是你从小就好的那一口，是父母给的。”

小翟滔滔不绝地讲起每次回家都要用铁盆吃一盆妈妈做的菜多面少的汤面。“这面我自己也尝试做过，还给我妈打视频电话让她教我一步一步做，但味道始终不对。所以只要我回家，我妈做的饭里一定有这个面。”小翟说，“当然必须要说我爸调的韭菜大肉馅儿，那个味道我形容不来，但就是独一无二的，就像那个很火的视频‘7岁走失的孩子因为吃到了和生父做得生蚝味道一样的生蚝而寻亲成功’一样，这么多年我家吃饺子只吃这一个味儿。每次我在家吃饺子都是我擀皮儿，我爸包，我妈煮，光付出的这些劳动都让这饺子没法比啊！”

他还用“绝绝子”形容了他老爸做的“浇汤面”。他还说：“其实我爸做饭比我妈好吃，但不管是爸爸的味道还是妈妈的味道，都是外卖比不了的，外卖再贵再好吃都是一个味，在家明明吃饱了却还想多吃一口，就怕离开了就吃不到了。”

对小翟来说，回家吃饭还意味着把所有“坏”心情都“吃”掉。“因为回家的机会少，我爸妈基本都会从知道我要回家那一刻开始张罗，而且我发现他们准备的好多东西都是他俩平时在家不吃的，但我爱吃的。”小翟说，“如果回家的那几天，正巧是工作压力大心情不好的时候，那我的坏情绪常常就在家人的包容中被‘吃’掉了。但我从不对他们言语，他们也从不问，但他们就是能感到我心情不好，换着花样做我爱吃的饭菜，让我睡到自然醒，啥时候醒来都有饭，因为我妈知道我有半夜醒来吃饭的习惯，都会提前留好。”

“前一段我妈还主动提起要来西安照料我，我心里有多想，拒绝的就有多坚决。我怕她操太多心，不想让她看到我太多的一地鸡毛。”小翟说，“我还是多回家吃吃饭就好！”

“因为我在家，我妈准备了够吃一年、他们都不喜欢的腊肉”

25岁的谢传康，今年9月就要来西安读研了。

“这一年我一直在家，作为一个25岁的大男孩，希望借这个采访的机会与这段和父母亲密相处的难忘时光正式作别。”小谢说，“大学毕业后，我在一家事业单位实习，因为成绩还不错，单位的老师和父母都鼓励我考公、考编，说什么一次到位，但我放不下读研梦，努力了两次终于成功了。”

从去年六七月回到陕南老家后，小谢一直备战考研。

“毕竟同龄同学大部分都已工作，我心无旁骛在家备战考研，压力一定是有的，我甚至常常生出是不是在‘啃老’的焦虑。这一年多，每次在家吃完饭我都抢着洗碗，隔几天给家里买个菜，就是一个觉得自己已经长大的男孩还‘寄宿’父母家的感觉，似乎是那种亏欠的感觉。”小谢说，“但我打赌，爸妈虽然担心我‘长不大’，也对我执着考研颇有微词，但绝无半点嫌弃的意思。我爸妈比较喜欢吃新鲜猪肉，但今年农历春节时因为我还在家等考研成绩‘揭榜’，他们就专门买了黑猪肉，做成了我爱吃但他们不喜欢吃的腊肉，量大到一年可能都吃不完。”

不过，一周前，小谢妈妈突然说自己身体不舒服，让小谢负责家里人当天的饭。

“现在网络那么发达，我搜了做饭视频，也做出了一顿色香味都合格的饭。后来我才知道，妈妈得知一位和我同龄的男生已经快要当爸爸了，生出焦虑，故意出难题考我！”小谢说，“上完大学还能和父母有这样亲密相处的时光，其实我觉得我是赚了的。虽然会有小摩擦，但我想只有相爱的人、放下戒备的人之间才会生气，这才说明我们是相亲相爱的一家人。我马上要读研了，但我也一定记得常常回家吃饭！”

“初中毕业后每年相约到老师家吃饭的我们，今年还能约起来吗”

对21岁的周至闫同学和他的10多名初中同学来说，“回家吃饭”是一个特别的约定。

“初中毕业至今，每年我们都要回初三老师家中吃饭。”闫同学说，“老师一个姓魏，一个姓朱，前者是我们初三化学老师，后者是我们班主任兼物理老师，他们是一对夫妻。我初中时学习不好，不让人省心，魏老师没少替我操心。她是从大城市回到我们那个小镇上教书，我们算是她回来的第一届学生。她鼓励我、帮助我，用她的话说是‘一起成长’，她还经常喊我去她家里，给我做饭吃，比起师生我们更像是朋友。在她的帮助下，我考上了高中、大学。”

初中毕业后，闫同学和昔日同样得到魏老师夫妻帮助的同学们考取了不同高中，聚在一起的时间越来越少，但大家相约：无论多忙，每年都要一起到老师家里“约饭”。

“不知不觉，从14岁约到了21岁，每年几乎都全数到齐，或包饺子或炒菜或吃火锅，当然比起吃什么，我们一起聊聊过去一年里的开心与烦恼更重要，虽然没有什么大餐，却有简简单单、实实在在的幸福。”闫同学说，“不过今年大家都在担心会不会爽约？已经大三的我们，各自要面对不同的人生抉择，有人开始实习，有人在紧张备考，天南海北却都忙忙碌碌，尽管大家都想聚在一起，但时间确实太难约，往年3月份甚至更早就聚在一起的我们至今还没有约起来。”

正准备考公的闫同学坦言最近压力挺大：“好久没吃一顿舒服正经的饭了，现在才懂得每天吃到一顿热乎饭多么珍贵！是不是聚餐无常才是人生常态，是不是这就是成长。其实我还常常想起当年的鼓励，来自老师的、同学的，他们对我来说不是亲人胜似亲人，永远爱他们。”

>>街采

回家吃饭 他们这样说

7月16日，记者还在西安曲江创意谷、小寨赛格等人流量大的商业体采访路人和打工人，受访者中无一人知道“回家吃饭日”，关于回家吃饭，不少人都有话说：

36岁的王先生说：“我是西安人，成家后很少有机会回家陪爸妈吃饭，一个月大概两次，但每次都会把想吃的提前告诉妈妈，她一定会铆足劲儿准备。”

27岁的薄女士说：“在杭州打工那几年，我才意识到我那么爱吃我妈做的浆水面。我是河南人，妈妈是陕西人，她今年一退休就要拉着我爸回陕西。我很快又能吃上她做的浆水面了！”

26岁的樊女士说：“我是西安人，每天晚上10点下班，妈妈都会给我做一碗热乎饭，花样不多，也许就是一碗挂面，却暖了胃又暖了心。”

18岁的准大学生小杨说：“吃了这么多年妈妈做的饭，我现在挺想试试外卖的。”

20岁的大学生杨女士说：“家里的饭健康、营养，而且还省钱！”

26岁的刘女士说：“回家吃饭很温馨，但对减肥者不友好，因为妈妈要求你吃的量根本减不了肥，我这算不算凡尔赛？”

33岁的马先生说：“我家主要是我媳妇做饭，每天都给我做。我和爸妈没住一起，吃妈妈做的饭的次数不多了，只在每个月回去看他们时能尝尝妈妈的手艺。我不挑食，妈妈做啥吃啥，妈妈做的饭虽然不是那么好吃，但有小时候的味道。”

35岁的张女士说：“现在条件比小时候好多了，可我还是怀念小时候妈妈做的那一道凉拌粉条，那时粉条便宜，妈妈一年四季都爱做粉条。夏天时就是凉拌粉条，再用蒸馍一夹，就着一杯凉白开，可香了！我记得我妈常说‘一吃一喝啥也不落’，以前的日子想起来就是很美好！” 华商报大风新闻记者 付启梦 实习生 赵昱涵 何文萱

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回家吃饭日是对亲情互动的温馨提醒

“回家吃饭日”的初衷，在于倡导一种慢节奏的生活方式，关注家人、陪伴家人，回归生活的原汁原味。

回家吃饭不仅是为了满足“吃饱肚皮”的需要，也是为了加强和家人之间的情感互动。一起分享美食的过程，也是和家人交流谈心的过程；在这个过程中，我们的压力得到释放、情绪得到纾解，疲惫的身体得到放松，烦躁的心灵得到洗礼。

工作场所很多时候具有一种功利的竞争关系、博弈关系，许多人都戴着“面具”。在那些被别人看得见的前台里，我们争强好胜，我们强颜欢笑；而在那些不为人所知的后台里，我们也曾伤心流泪，也曾黯然心碎，承受着难以言说的喜怒哀乐、悲欢离合。回家吃饭的我们，可以卸下面具，不做“镜中我”，做回“真我”。

你回家吃一顿饭，往往意味着父母亲人为此做出辛勤的准备；和快餐相比，“回家吃饭”显然费时费力，甚至不符合经济学“理性人假设”。可是，回家吃饭为什么有如此大的号召力和吸引力呢？习惯了争分夺秒快节奏生活的我们，也渴望找到一个放空自己、放慢生活的空间。 综合