小小灶台上萌娃变大厨

幼儿园里不只有学习，还要生火、做饭、炒菜、蒸馍……位于汉中市南郑区的银月亮幼儿园开设生活课程，培养锻炼孩子劳动技能和生活技能，“小神厨”们个个兴趣高涨，切菜、揉面、搓丸子，忙得不亦乐乎。对此，园方表示，把课程延伸到户外，家长都很支持，孩子们也非常喜欢。

一大早，汉中市南郑区的银月亮幼儿园生活厨房课堂一片繁忙景象，满满的饭菜香味扑鼻而来。大二班的小朋友们系上围裙、手戴袖套、头顶厨师帽，烧火、炒菜、烙饼、做馒头等各项厨艺，大显身手。小二班的陈雅卿、余昊辰把擀好的面皮捏成了一个个造型各异的花卷，加上红枣做点缀。一边的小朋友切菜洗菜已经完成，另一边张楷瑞等小朋友早已把木柴加入灶膛，老师指导“大厨”带上防护面罩和手套，烧油，下调好的鸡蛋液，加入黄瓜木耳，调料……不一会儿，一盘色香味俱全的黄瓜木耳炒鸡蛋就被端上了餐桌，接下来，猪肉丸子汤青菜汤和花卷也好了。

小小的“灶台”上，萌娃摇身一变成了“大厨”，做起饭来有模有样。让不少成年人惊呼，小小年纪会的比我都多！午饭时间，孩子们围坐一起，享受着自己亲手做的美食，都说真好吃。

“孩子的变化让人既吃惊又感动！”近日，家长杨女士说，以前孩子比较任性，从来不管不顾，自从幼儿园开设生活厨房课后，感觉孩子一下子懂事了。刚开始，孩子会帮着她洗菜，现在简单的饭菜也会做了，作为家长她很是高兴，也很支持幼儿园这么做。记者同时在抖音等平台的留言中看到，许多家长对幼儿园的做法表示赞同，网友调侃说，建议教孩子蒸面皮做菜豆腐，更有网友表示，以后下班后的三菜一汤就靠孩子了。

对此，该幼儿园的园长陆辉告诉记者，生活厨房课程已经开展了一年多，为此和老师几经商量，专门腾出了幼儿园的电动车棚，幼儿园不分大小班，每个孩子每个月都会体验和参与两次这个课程，会根据不同年龄阶段安排不同的菜品，老师全程指导陪同，安全也不用担心。

陆辉表示，把课程延伸到户外就有了大家看到的一系列的生活劳动内容，生活劳动内容孩子们非常喜欢，家长也十分支持，同时在生活劳动中孩子们也能学到很多的知识，比如认知物品的大小和数量的多少，以及孩子们在做馒头过程中的切、捏、揉等动作都培养了他们一定的思考力和创造力。通过每天两个小时的户外活动。孩子们不但身体方面得到了锻炼，同时在玩的过程中，得到了深度的学习和成长。

记者还了解到，前一阶段该园的孩子们还自己制作汉中菜豆腐，在生活课程开展的同时，幼儿园的户外活动也非常丰富，不仅有搭建攀爬，还有角色扮演、编织扎染以及孩子们喜欢的跳绳呼啦圈等一系列户外游戏内容。 华商报大风新闻记者 王培民 图片由采访对象提供