周黑鸭业绩预警 上半年净利润下降超九成

近日，周黑鸭发出业绩预警，预计今年上半年净利润在1000万-2000万之间，而2021年同期净利润2.296亿元。也就是说，周黑鸭半年业绩降幅或超过90%。

同时，周黑鸭预计总营收将下降20%左右。对于业绩下降原因，周黑鸭表示，主要由于国内新冠疫情反复，全国范围内多地实施严格防控措施，人流锐减导致门店客流大幅降低，物流配送亦受限，对公司销售及利润均造成一定影响。同时，因原材料价格上涨导致上半年成本端压力增加，以及汇兑损失，使得周黑鸭利润端受到较大冲击。

周黑鸭是一家专业从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业，2016年11月在香港联合交易所主板上市，与煌上煌、绝味食品并称资本市场卤味三巨头。

就过去几年财报数据看，周黑鸭业绩处于起伏状态，2021年实现了营收和净利润双增长。也正是在2021年6月，周黑鸭股价达到了11.523港元高点。近一年来，周黑鸭股价震荡走低，目前不足4港元。

一位业内人士指出，与绝味食品、煌上煌等同行相比，周黑鸭的产品定位、单价相对较高，因此毛利率具有比较明显的优势。但同时，周黑鸭的销售费用、管理费用等更高，这对其利润表现构成影响。

事实上，国内卤味市场虽然规模不断壮大，但集中度仍然很低，格局分散。周黑鸭开放单店特许经营、瞄准下沉市场，也是为了应对越发激烈的市场竞争。

食品产业分析师朱丹蓬表示，卤味食品消费场景多、品类可塑性强，门店可以说是随处可见。激烈的市场竞争下，行业正面临新一轮升级：头部品牌需要丰富自身品类、中端品牌需要探索新的销售模式，新品牌则需要强化消费者辨识度。 华商报记者 李程