方欣喊你回家吃饭

我们即将迎来2019年中国传统的中秋佳节。全球的西安人无论走多远，中秋都要回家。家的味道是一日三餐中最温暖的味道，它一头锁定千里之外，一头牵绊着记忆深处的家乡。西安方欣集团，全心全意呵护几代西安人共同的餐桌记忆。2019年中秋，和方欣一起，让我们一起回家吃饭。

新生

从加工厂到核心商圈的城市蜕变

城市变迁对于旁观者来说，是一段传说，而对于亲历者则是切身的喜悦与感伤。为了让西安人一日三餐更加的丰饶与放心，方欣的“回家”之路，也浸透着青春与汗水。

时光回到上个世纪80年代末，西安商业联合会会长、陕西省肉类协会会长、陕西省农产品物流市场协会会长、西安方欣集团党委书记、董事长、总经理杨新赞，作为方欣集团的带头人，深有感触。在大兴路、白家口的昏暗街头，回家路漫漫方欣不言放弃；从西安肉联厂起步，依库立市，依厂建市，待到西安二环双桥飞架，方欣也迎来腾飞时刻。2000后，伴随着大兴新区的发展，方欣集团依托企业万吨冷库群和食品产业优势及三面环绕大兴立交的独特地理优势，打造了全国一家以企业命名的商圈一一方欣商圈。

方欣商圈包括方欣冷冻品市场、方欣副食调味品市场、方欣炭市街副食品市场、方欣生鲜肉交易中心、方欣酒店用品城等六大“版图”，年交易额达100多亿元，已成为中国西部农副产品物流的集散地和“内陆码头”。

除此之外，方欣集团斥资数亿元启动了“西部最美全国一流”的方欣国际食品城·冷鲜城、方欣·西安肉都汇、方欣肉食批发市场、方欣万吨冷库、方欣海珍馆、方欣红霓会所、方欣红霓仟锅汇、方欣红霓欧华堂酒楼等十大项目。

近年来，由方欣集团斥资近亿元新建的方欣食品产业园，占地面积23000余平方米，年生猪屠宰加工20余万头，实现了生猪生产加工配送的现代化、规模化、科学化。

在不久的将来，方欣集团还将投资近百亿元分步实施启动方欣商圈二期四大板块项目，建设方欣天汉商街、方欣明兴广场、方欣SHOPPING MALL等数百万平方多个商业综合体。方欣商圈将成为未来大兴新区乃至西城最耀眼的商业明珠。

四季

天涯海角的幸福都在西安人的餐桌上

春江水暖，蛤蜊最鲜；夏季滋补，清蒸龙虾；秋季肥美、鱼头不能错过，冬日最爱 ，必须是那热气腾腾的海鲜火锅......方欣带给西安人最大的放心，就是把天涯海角的幸福变成手边的食物，呈现在四季的餐桌。

方欣集团，始终如一守护每一个西安人的放心餐桌，方欣的十二时辰，也是每一个西安家庭的美食放心陪伴。在方欣海鲜城，这里除了为西安人的餐桌提供新鲜肥美的海鲜外，还为周边五省提供海鲜冷链物流的优质服务。已经在海鲜城开店11年海鲜店店主赵姐告诉笔者，25元一斤的小龙虾是刚刚过去的夏天，西安餐桌人海鲜头牌，除此之外，从三亚、大连运来的基围虾、鲍鱼、鱿鱼也是2019年西安人夏天的最爱。而这20多年来，因为方欣的到来，西安人的四季餐桌，都离不开海鲜的馈赠。从早些年过年发的带鱼和冷冻的河虾，西安人的海鲜触角，已经衍生到了鲜美的小龙虾、肥美的波斯顿龙虾和蛋白质丰富的鲑鱼、老虎斑......

西安人的美食四季，因为方欣的守护，海鲜已经从西安人餐桌的“不速之客”，变成了不见不散的“美食伴侣”。在方欣商圈二期建设项目中，方欣集团拟投资5亿多元对方欣海鲜片区进行整体改造提升，到2019年年底，方欣海鲜城营业面积达100000多平方米，将打造中国西部经营环境最美、档次最高、人气最旺的平价海鲜城市“大排档”。方欣商圈另一个“宝藏厨房”，方欣冷藏物流中心汇集西安市场80%的冷冻品、水产品，60%的农副干货调味品，已成为西安食品行业的“风向标”。特别是炭市街副食品市场的整体迁入，方欣商圈已形成冷冻品、水产品、海鲜品、干货、酒店用品为一体的大型“冻、鲜”食品集散地，为西安人的一日三餐，提供源源不断的新鲜供给。

守护

最熟悉的味道

最安全的坚守

安全健康均衡的一日三餐 ，承载着一个家庭的简单温暖，也深植在这座城市的食品安全堡垒之中。从海鲜到冷鲜肉，方欣始终将食品安全放在关乎企业生死存亡的至高位置。作为方欣集团的拳头产品，“方欣牌”鲜片猪肉连续九年被西安市政府评为“西安名牌产品”，2009年“方欣”牌鲜片猪肉又被陕西省政府评为“陕西省名牌产品”。“方欣”商标被评为陕西省著名商标和西安市著名商标。 2002年10月，公司在“方欣牌”放心肉的基础上又向市民推出了更高品质的“小猪方方”品牌肉。

方欣“小猪方方”品牌肉和“方欣牌”放心肉的最大区别是从源头抓起，不是单单抓住屠宰卫检这一个关口，而是从生猪饲料和养殖抓起，实行全程监控质量保险，并在销售环节响亮提出：“不售食品卫生不达标的猪肉，不售含瘦肉精猪肉、不售病、死猪肉，不售”注水肉“，不售变质、劣质猪肉，不短斤少两，实行明码标价”等十项承诺。管理是永恒的主题，是企业的生命，方欣就是依靠严格规范的制度管理保证了每个产品的质量，赢得了顾客的信赖，不断地占领了西安市场，产品已进入西安市区华润万家、人人乐、卜蜂莲花、麦德隆等大型超市50余家。“方欣”牌放心肉已成为西安人最熟悉的鲜肉品牌。

方欣在食品安全的坚守又收获新的荣誉。7月12日在北京召开的“2019中国食品企业诚信自律大会”上，西安方欣集团、董事长杨新赞分别荣获2019年中国食品企业诚信自律“榜样企业”和“中国诚信自律功勋企业家”荣誉称号。

西安，一只手托举着发展，另一只手托举着最朴实的美食记忆与传统，古城日新月异，方欣始终放心，今年中秋，回家吃饭，我们共同的温暖约定。