镇坪县腊肉节活动举行

看非遗、听民歌、灌香肠、吃腊肉、送春联……1月5日，由陕西镇坪县委、县政府主办，镇坪县经济贸易和科学技术局、镇坪县文化和旅游广电局、镇坪县城关镇等承办的“非遗过大年，镇坪腊肉节”活动在镇坪县汉巴食品有限公司成功举办。

活动现场，为由陕西省文化和旅游厅认定的陕西省省级非物质文化遗产生产性保护示范基地——镇坪县汉巴食品有限公司授牌。据了解，镇坪县汉巴食品有限公司是一家以生产经营腊肉、当地特色农产品为主的龙头企业，是安康市级富硒猪肉产业链主企业。企业采用公司+合作社+农户+基地的运行模式，与8个农民合作社、280余农户合作，建示范基地6处，年生产加工能力为3000余吨，销售产值过亿元，实现了企业增效、农户增收双赢的目标。

活动邀请了陕南民歌传唱人夏梅子为大家献唱民歌，还有杂技、二人转、舞蹈等精彩的文艺节目，并举办了“追寻非遗味道”米花糖制作体验活动和“传承非遗技艺”拓印美好祝福活动，以及“金蛇送福文化进万家”义写春联等活动。

“镇坪腊肉，历史悠远，风味独特，是先辈留给我们的宝贵财富，更是镇坪的非遗文化传承。镇坪县汉巴食品有限公司是安康市富硒猪肉食品产业链主企业，生产的汉巴腊肉也是镇坪腊肉的代表产品。”镇坪县副县长陈登禄表示，这次活动不仅是美食与文化的激情碰撞，传统与现代的交融互鉴，更是镇坪县践行文旅融合、农旅融合、工旅融合发展理念，以品牌活动撬动高质量发展的关键之举。活动不仅提升了镇坪腊肉的知名度和美誉度，更为当地群众提供了更多的就业机会和增收渠道，为乡村振兴注入了新的活力。 华商报大风新闻记者 陈永辉