消费升级推动陕西服务业品质化

华商商学院

我们只提供观点和机会

>>观潮背景

国家统计局7月15日发布数据，2019年上半年，我国消费品市场总体平稳，市场规模持续扩大，分季度增速稳中有升。城乡市场共同发展，消费结构持续优化，线上线下加速融合，促进消费增长的新动能不断壮大。

国内零售总体上保持平稳增长，分季度增速稳中有升。从实际增速看，扣除价格因素，上半年社会消费品零售总额增长6.7%，比2018年下半年加快0.4个百分点。分季度看，二季度社会消费品零售总额增长8.6%，增速比一季度和上年四季度均加快0.3个百分点。

国内消费作为经济增长主引擎的作用继续显现。据测算，上半年最终消费支出对经济增长的贡献率超过60%，明显高于资本形成总额及货物和服务净出口对经济增长的贡献。

消费结构优化调整，升级类商品较快增长。传统零售企业在“互联网+”浪潮的推动下纷纷转型，充分利用大数据、人工智能和移动互联网等新技术改进销售模式，积极拓宽销售渠道。卖场、旅游、医疗三大产业是西安2019年消费升级的重要组成部分，在消费层次、消费品质、消费业态、消费方式、消费行为等几个方面创新发展，新兴消费领域供应增加。消费升级已经衍生到更多的服务领域，这是陕西的优势之一。

>>本期主持人：

《华商报》社总经理 聂保刚

>>本期出席嘉宾：

党小兵 国美西北大区总经理、西安国美总经理

张素丽 赛格集团执行总裁

杨红叶 西安曲江妇产医院运营院长

张燕 陕西省社会科学院文化旅游研究中心主任、研究员

金乾生著名产业研究专家、华商商学院教授、华山论剑西凤酒品牌顾问

如何看待消费的提质与升级？如何看待大消费行业的发展前景？大消费时代下的商业机会和投资机会有哪些？7月17日，华商商学院·2019观潮全媒体会客厅，主持人与嘉宾，围绕“大消费产业与消费的提质升级”主题展开对话。

家电卖场：今年夏季空调不好卖 用“消费融合”弥补

如何看待消费升级？党小兵说，目前消费分化得厉害，高端产品卖得很厉害，低端传统的东西也卖得很疯。所以消费融合就会弥补流量的缺失。

大消费就是消费方式的升级。目前消费需求正在发生实质性转变，追求高科技、高品质、个性化等方向，特别是房地产、汽车和医疗保健、旅游、教育等产品发生了提质升级。

所谓消费融合，党小兵指出，国美原来只卖家电，目前米面油全覆盖；若之前只有冰箱，现在则是给消费者提供厨房全场景；若之前只有一个单系列产品，现在则是做一个体系，给消费者提供的服务也升级了。

那么，今年入夏至今，西安的气温并不像往年那样炎热，空调卖的不好，这种情况怎么应对？主持人聂保刚问。党小兵坦承，过去空调销售就是“看天吃饭”，近期全国很多地方销售受到影响也是事实。但整体销售并没有受影响，主要源于用一堆新品来弥补空调销售这块短板。

“也就是，所谓丰饶对抗稀缺。”聂保刚说。对此，党小兵进一步补充说，空调淡旺季没有前几年那么明显，比如在淡季购买空调的人，往往买的还是高端产品。厨电是家庭消费升级的重要组成部分，如厨房专用空调、专用高端吸油烟机等。

购物中心：颜值即是生产力 35岁成“大消费”时代分水岭

消费升级带来最显著的变化首先是商圈的圈层概念越来越模糊。传统商圈因为品牌创新不足，转型太慢遭到重创，诸如钟楼商圈，因老牌商业闭店的影响，目前小寨商圈的人气已经超过钟楼商圈。

购物中心作为供给侧改革中美好生活的供应商和创新者，以西安赛格国际购物中心为例，张素丽透露，西安赛格国际购物中心2019年上半年销量同比增长28%，特别是国际一线美妆护肤品的销售翻了一番。

张素丽表示，分析小寨商圈的消费者，35岁是一个分水岭。35岁以上的人群，来自教育、医疗、房贷等各方面生活压力，消费观比较谨慎；而35岁以下的年轻人，特别是1996年后出生的“Z世代”，有强烈的自我认知、有独特的人生观和世界观，热衷超前消费，用分期缓解购买压力，他们愿意为一杯自带流量的网红奶茶排队两个小时。

Z世代“颜值即正义”的消费观，促使了很多高颜值高话题的网红实体店诞生，他们创建的时尚餐饮品牌，有很多打败“正规军”成为网红品牌。由此可见，消费业态、消费方式、消费行为的创新，成为商业领域供给侧改革的重要方面。

旅游业：西安旅游“住购娱”三个消费短板亟待提升

陕西省社会科学院文化旅游研究中心主任、研究员张燕表示，依托陕西悠久的历史文化积淀和秦岭好山好水的自然资源，乡村游和研学游成为近些年西安旅游两大增长点。即便如此，从旅游业吃、住、行、游、购、娱六大消费产业链里，住、娱、购三个消费短板急需供给侧改革。

首先是住，有数据显示，游客在西安停留的平均时间为2.5天。以曲江的大唐不夜城为例，周边一公里内适合绝大多数消费者的中档宾馆太少，一些消费者只好选择住在距离大唐不夜城3公里以外的旅馆，影响整个旅程的体验度。其次是购，西安部分景区的门票150元左右，一家三口在门票的消费就接近500元，门票的超支，很大程度上抑制了一些外地游客的消费积极性。最后是娱，特别是夜间热门景区的服务还不够丰满。这需要公共交通，餐饮等方方面面的保障才能得以有效发展。

除此之外，目前西安市旅游呈现整体向南的布局。建议平衡资源，适当向北。

医疗：高端医疗“人满为患” 妇女儿童将成为大消费驱动点

西安曲江妇产医院运营院长杨红叶就“医疗消费升级”和“大健康产业延展”两大领域发表观点。

首先是医疗行业消费升级，生孩子的花费，有人愿意花2万元甚至更多，去选择高端机构。其次，医疗资源和消费有时不对等，患者排队良久可能只能和专家交流3分钟。但“我们要求自己的医生给患者的时间一般不少于15分钟”。新的消费观念下，医疗行业应当具有同理心、换位心，努力思考“如何对病人好”最重要。

以曲江妇产医院为代表的高端医疗经常“人满为患”。“所谓‘高端医疗’并不是你的装修或者是你定义的产品结构，而是让消费者真真正正地感觉到忠诚和平等，甚至是温暖和支持”。她认为，消费者可能不会感动于医院装修等外在的形式，但他们会感动于医院服务整体过程的每一个环节，比如护士抱孩子的姿势或者是“视如己出”般的微笑。杨红叶表示，如果将医疗做透，这些可以归纳为8个字，即“彼此支持、相互温暖”。

针对“大健康产业延展”，杨红叶认为妇女主导家庭的消费，“今年曲江妇产医院生产比率同比上涨23％，除去生产外，妇女连带消费7.6％”。此外，曲江妇产医院从去年开始已经开发“儿保”。以前孩子病了才去就医，而现在通过“儿保”，家长可以带着孩子定期到医院检查营养、发育状况等，相对于整个产业来说这样才是一个闭合的环，这同样也是“大健康产业延展”产业延展的一条路径。由此，杨红叶表示未来妇女儿童将成为大的消费驱动点。

金乾生：产品、业态、商业模式三大创新保障消费升级

决定消费升级的因素是收入，而收入由啥决定？这个命题成为大家热议的焦点。一方面是要用消费拉动GDP，另一方面，要依靠产业升级，提高收入，使消费者打消顾虑。

著名产业研究专家、华商商学院教授、华山论剑西凤酒品牌顾问金乾生认为，收入是由产业发展决定的，产业发展经济发展状况好，不管是饭馆，还是其他生意自然就火了。因此收入和供给侧对应，产业转型才是当务之急。近几年内需不断扩大，国民消费增长迅速。然而，需求侧及其政策工具已经无法有效拉动和刺激经济发展，下一步只能以供给侧为切入点。

消费升级，直接的表现是消费者对产品、服务提出了更高的要求和标准。基于这样的背景，服务业未来的增长空间会更为广阔，陕西服务业将呈现出多元化、长尾化的趋势，从服务的要求上将呈现出品质化与精细化。服务业的品质化发展反过来又可以给社会提供更多的就业岗位，带动区域经济增长。只有优化供给侧结构，也即升级产业结构提升全要素生产率是唯一的突破口。

“从整体来讲，由于历史原因，陕西重工业很重，轻工业很轻。”金乾生说，中国社会现在处在一个转型时期，既有消费的升级，更重要的是产业的升级。离开产业升级，谈消费升级，那是没办法扯清楚的。从企业端来说，就是技术产品创新，第二个就是业态创新，第三个就是商业模式创新。 文/华商报记者 李王艳 尚璟 实习记者 杜超凡 图/华商报记者 赵彬

华山论剑西凤酒邀您观潮，温馨提示下期主题：一日看尽长安花——唐长安旅游十二时辰

特别鸣谢曲江创意谷场地支持